圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
冬瓜包饺子加入一些其他蔬菜增加口感比较好吃,比如木耳可以让馅料有脆的口感;加入猪肉也能更有油润的感觉。具体做法如下:主料:冬瓜1块、肉馅400克、黑木耳少许。辅料:酱油少许、大葱少许、姜少许、盐少许、 ...
作为一个北方人,谁敢相信我最爱吃的口味除了重麻重辣外,居然是偏南方的酸甜口味呢!只要是酸甜口味的菜,比如说锅包肉、糖醋里脊、鱼香茄子、糖醋鱼那都是我的最爱!平常除了去饭店吃,自己在家闲来无事也会琢磨着 ...
1、花瓜2根,蒜3个,食用盐1勺,食用糖1勺,麻油2勺。2、将黄瓜洗干净后去皮,拍下然后切块。3、将3个蒜拍泥,然后用刀在切的更碎点,不要太多的蒜泥,适量即可。4、将切好的黄瓜和蒜泥放在同一个碗里,加 ...
第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、 ...
想在家吃西餐吗?可能很多人觉得很难,其实很快可以学会的,和我一起来看看西餐家常菜谱的制作方法吧。以下是我为你整理的西餐家常菜谱的制作大全,希望能帮到你。 西餐家常菜谱:照烧鸡腿饭 本文用到的食材有: ...
食材主料糯米粉250g辅料麦芽糖50g白砂糖50g食用油250g步骤1.麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开2.取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均 ...
女性不想过早显老,常吃这四样食疗美食,能使皮肤水嫩显年轻。养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调 ...
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
作为一个北方人,谁敢相信我最爱吃的口味除了重麻重辣外,居然是偏南方的酸甜口味呢!只要是酸甜口味的菜,比如说锅包肉、糖醋里脊、鱼香茄子、糖醋鱼那都是我的最爱!平常除了去饭店吃,自己在家闲来无事也会琢磨着 ...
熟牛肚400g、白萝卜500g、盐1小勺、[1] 胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml没有就用热水代替)、料酒1小勺、葱姜少许。挑选牛肚和清洗:新鲜牛肚较陈旧牛肚富有弹性,颜色较淡,无腐败气味。挑选牛肚时注 ...
行走荆楚农村,记录乡土风情。欢迎各位小主莅临“乡土湖北”!我从安徽嫁到湖北黄冈团风县后,吃了很多团风的 美食 ,其中我对团风的鱼元子念念不忘。鱼元子是团风的一道风味小吃。团风鱼元子皮薄均匀,色泽洁白晶 ...
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食材主料糯米粉250g辅料麦芽糖50g白砂糖50g食用油250g步骤1.麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开2.取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均 ...
凉拌凉皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 口味:微辣 工艺:拌凉拌凉皮的制作材料: 主料:小麦面粉400克辅料:菠菜200克,酵母2克,黄瓜100克,猪肉(瘦)1 ...
做法如下:1、豇豆去筋摘好洗净,掐段备用。2、坐锅烧水,水开后滴少许油,下豇豆焯熟。3、快速放放冰水中。4、将所有调料加凉白开兑成料汁,拌匀即可开吃。豇豆的做法干煸豇豆是四川一带的家常菜,那么干煸豇豆 ...
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩 ...
兔子肉最好吃的做法如下:工具/原料:兔子、食用油、食盐、辣椒红,小)3个、鸡精1/2勺、生抽1勺、老抽1勺、花椒10粒、碗、锅。1、兔切丁、辣椒切圈。2、热锅倒油、放入花椒。3、放入兔丁炒熟盛出。4、 ...
行走荆楚农村,记录乡土风情。欢迎各位小主莅临“乡土湖北”!我从安徽嫁到湖北黄冈团风县后,吃了很多团风的 美食 ,其中我对团风的鱼元子念念不忘。鱼元子是团风的一道风味小吃。团风鱼元子皮薄均匀,色泽洁白晶 ...
作为一个北方人,谁敢相信我最爱吃的口味除了重麻重辣外,居然是偏南方的酸甜口味呢!只要是酸甜口味的菜,比如说锅包肉、糖醋里脊、鱼香茄子、糖醋鱼那都是我的最爱!平常除了去饭店吃,自己在家闲来无事也会琢磨着 ...
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...
香酥大油条做法1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐+小苏打混合,用温水15 ...
酱黄花菜的酱制方法 主料:鲜黄花菜。 辅料:甜面酱、酱油、精盐。 数量:按黄花菜10斤、甜面酱5斤、酱油1斤2两、精盐一斤配置。 制作:将黄花菜泽去老梗,用20%左右的盐水浸泡一昼夜后捞出,控干备用。 ...
又到了吃小龙虾的季节,哪里的小龙虾是比较便宜的?现在是吃龙虾的季节,朋友想找最好吃的地方,一定到小龙虾的出产地,有监利吃口味虾,有潜江吃油闷虾。两个地方的龙虾口味不一样,各有特色,农家乐的地方,现抓, ...
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
食材主料糯米粉250g辅料麦芽糖50g白砂糖50g食用油250g步骤1.麦芽糖放入热水中融化,麦芽糖非常粘稠,要搅拌一会,然后放在火上烧开2.取180克糯米粉放入盆中,倒入刚烧开的麦芽糖水,趁热搅拌均 ...