烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...
白蘑菇汤好吃的做法如下:1、首先我们得先准备好要用的主料和调料。准备好白蘑菇汤、排骨、八角、料酒、胡椒粉、花椒、葱、蒜等。2、先将排骨洗干净并且剁成小块,然后把排骨放进已经烧开水的锅中烫几下,把排骨中 ...
重庆广元有什么好吃的?相信这是很多游客和美食爱好者热衷了解的问题。作为一个有着深厚历史文化积淀的城市,广元不仅有着自己独特的地方美食,还有各地口味的特色小吃。那么,下面我们一起来感受一下广元的美食文化 ...
玉米面的做法松软又好吃如下:用料:牛奶240ml1袋)、玉米面65g、白面65g、白糖15g、酵母2g。步骤:1、准备面粉和玉米面粉,我是一样放了一半。2、牛奶可以提前稍微加热一下,然后倒入酵母搅拌均 ...
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
1、素三鲜水饺。主料:80g绿豆芽、2个鸡蛋、50张饺子皮。配料:适量油、适量盐。做法:胡萝卜去皮插丝,加盐杀青后挤干水分;水发木耳去蒂后洗净切碎;绿豆芽去根洗净后放入滚水锅氽烫后,冲凉挤干水分;鸡蛋 ...
红烧乳鸽是一道正宗的粤菜,在广东人的眼里,红烧乳鸽当是金黄香酥,肉嫩汁多,吃到手指沾满肉香,嘴里会biubiu飙汁,给舌尖带来无与伦比高潮。在广东吃鸽子,就像在成都吃兔兔一样普遍,当地的饭店酒楼也很会 ...
街头小吃搬回家:风味独特的绝味土豆片的做法步骤1准备2个土豆削皮备用。2土豆去皮切成薄片。3切好的土豆片放入清水中浸泡片刻,洗去表面的淀粉去掉淀粉。捞出沥干水分。4加进两勺孜然粉。5烧烤粉一勺。烹入羊 ...
海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用,甜椒,香菜切丝备用。肉丝加酱油,淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用,3.锅中放油,油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒,5.再加少许酱油,盐,味精调味,最后放入香 ...
八爪鱼烹饪前先用沸水焯熟可以保持八爪鱼嫩脆的口感,常见做法如下:准备材料:八爪鱼250克、山药80克、秋葵50克、葱10克、姜5克、蒜5克、茶籽油15克、麻油2克、盐3克、糖1克、鸡粉1克、酱油1匙、 ...
徐州高铁站附近有很多美食选择,以下是一些推荐的餐厅和小吃:1.徐州特色烧烤:徐州的烧烤非常有名,高铁站附近有很多家烧烤店,如烤肉串、烤鱼、烤鸡翅等,味道正宗,值得一试。2.彭城烧麦:彭城烧麦是徐州的传 ...
做小麦或蛋面1煮一大锅水。把水倒进平底锅,用大火煮。2放入一点盐。这样可以给面条增味,还可以提高水的沸点,减少煮面的时间。3放入面。如果有意大利面这样的细长的面条,你可能要将其切一半,再放入水中。水还 ...
做法如下:1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖 ...
徐州高铁站附近有很多美食选择,以下是一些推荐的餐厅和小吃:1.徐州特色烧烤:徐州的烧烤非常有名,高铁站附近有很多家烧烤店,如烤肉串、烤鱼、烤鸡翅等,味道正宗,值得一试。2.彭城烧麦:彭城烧麦是徐州的传 ...
经典玉林炒牛杂 成本10元 售价25元 日售30份卖点 一般的炒制牛杂、羊杂类菜品都需要提前过水或者过油。但是此菜直接进行生炒,二次炒制成品,第一次炒出水分,第二次炒制入味。属传统民间做法,和味 ...
食材用料糯米粉300g玉米粉50g火龙果150g芒果150g红豆150g椰蓉30g糖适量水300ml五彩馅料糍粑的做法1.往锅倒入糯米粉,再加入玉米粉炒熟。2.糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌 ...
烙馍卷菜有胡萝卜,肉丝,香菇,韭菜等烙馍卷菜做法如下:材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤,变脆就可以。不能放油,会团在一起的。2、配料切成丝 ...
海南特色小吃品种很多,不少来海南旅游的人都可以大饱口福,海南有什么特色小吃呢?今天为大家推荐在海南最火的美食,海南特色小吃排行榜,这些都是当地人推荐的当地风味。陵水酸粉陵水酸粉在海南地区是很有名的,基 ...
食材用料糯米粉300g玉米粉50g火龙果150g芒果150g红豆150g椰蓉30g糖适量水300ml五彩馅料糍粑的做法1.往锅倒入糯米粉,再加入玉米粉炒熟。2.糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌 ...
主料:鲜瘦牛肉1000克,熟芝麻80克。辅料:熟花生油100克,香油50克,白糖80克,精盐、味精、花椒、大料各适量。制法1.将牛肉洗净,放入锅中,用文火煮至熟透,捞出晾凉。2.将牛肉切成小细条,放入 ...
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
1、用料:老豆腐(1盒,400克)、韭菜(3根)、红椒(半只)、油(2碗)、盐(1汤匙)。2、韭菜去根,洗净切成细末;老豆腐片成两块,切成三角块;红椒切细丁。3、烧热2碗油,放入老豆腐块,开大火油炸1 ...
竹筒鸡竹筒鸡是云南哈尼族的传统名吃。哈尼族人居住环境满山翠竹,他们就地取材,利用竹筒烹饪,历史久远。既保留了鸡肉之鲜甜,又带有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。过桥米粉你来云南一定要尝尝下过桥 ...
家乡蒸藕粉的做法步骤1我磨藕蓉是用这种传统的沙盆,用沙盆的时间要久一些,但磨出来藕蓉口感嫩滑,比平时磨姜的不锈钢工具要细滑一些。2藕买回来后去皮然后浸在水里10分钟左右,目的是让其里面的泥水化,这样更 ...
1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...
竹筒鸡竹筒鸡是云南哈尼族的传统名吃。哈尼族人居住环境满山翠竹,他们就地取材,利用竹筒烹饪,历史久远。既保留了鸡肉之鲜甜,又带有青竹之清香,滋嫩软糯,制法独特,古老朴实。过桥米粉你来云南一定要尝尝下过桥 ...