肉片主要是以猪肉为准,把猪肉削成片状,搭配其他的食物来烧,肉片的做法有很多,有爆炒肉片,有水煮肉片,也有香菇肉片、木耳肉片等,那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...
蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾1503573人浏览·6288人收藏·5人做过Abby静的厨房蒜蓉10~30分钟初级— 食材清单 —主料:波士顿龙虾1只辅料:大蒜头1只粉丝1小包橄榄油适量蒸鱼豉油1汤匙黄油20g ...
素三鲜包子中的“三鲜”通常指的是香菇、木耳、杏鲍菇,鸡蛋这三样食材,当然,你也可以根据自己的口味去更换自己喜欢的蔬菜。01和面,面跟水的比例是1:2.于是我严格按照这个比例来的,可能是不同面的吸水能力 ...
板鸭炖大豆材料:咸鸭腿一只,黄豆100克,花生米50克,葱姜适量。准备1.将大豆和花生米泡一夜,并清洗干净备用。2.板鸭腿也泡上约两小时,这要根据咸度来决定时间的长短。炖制1.将板鸭腿洗干净,斩大块, ...
餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...
作为四川省的一个美食之都,乐山周边自然有许多好吃的地方。今天我来为大家介绍一些不容错过的美食。第一家必须提到的是位于乐山市市中心的「高峰鱼馆」。这里的鱼香味道鲜美,价格实惠,尤其是长江大鲤鱼一绝。不仅 ...
农村的腊肉一般怎么做的?步骤有哪些?前久妹妹去四川,带回来几条烟熏肉,看着又黄又红,嗅着有一股火烟味,切一碗炖吃,真吃不惯那浓浓的火烟味。于是我洗了又洗 ,用油炸吃,炒青蒜吃,还是有股火烟味,食之其味 ...
其制作过程中的特殊工艺和选用的材料。水晶粿使用糯米粉和木薯粉等植物淀粉类食材制作,其制作过程需要经过多次蒸煮和压实,使得粿体更加紧密且没有空隙。此外,潮汕水晶粿也添加了玉米淀粉、豆粉等成分,进一步增加 ...
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...
板鸭炖大豆材料:咸鸭腿一只,黄豆100克,花生米50克,葱姜适量。准备1.将大豆和花生米泡一夜,并清洗干净备用。2.板鸭腿也泡上约两小时,这要根据咸度来决定时间的长短。炖制1.将板鸭腿洗干净,斩大块, ...
青豆米焖萝卜干食物提前准备青豆米200克、萝卜条150克、辣椒干、蒜头、姜、生抽、盐油适当制作流程第一步:萝卜条温开水泡开30-60min,清洗剁碎备用。第二步:青豆米清洗备用担心豆味能够绰水)。第三 ...
其制作过程中的特殊工艺和选用的材料。水晶粿使用糯米粉和木薯粉等植物淀粉类食材制作,其制作过程需要经过多次蒸煮和压实,使得粿体更加紧密且没有空隙。此外,潮汕水晶粿也添加了玉米淀粉、豆粉等成分,进一步增加 ...
黄焖鸡,中国传统美食之一,可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了,平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝,汤红亮亮的,油但是又不腻,肉的口感也是非常的好,非常滑嫩 ...
其制作过程中的特殊工艺和选用的材料。水晶粿使用糯米粉和木薯粉等植物淀粉类食材制作,其制作过程需要经过多次蒸煮和压实,使得粿体更加紧密且没有空隙。此外,潮汕水晶粿也添加了玉米淀粉、豆粉等成分,进一步增加 ...
冰糖打碎成糖粉后备用,红白萝卜切滚刀块,辣椒1根切片1根留用,葱和蒜苗切段,部分蒜苗切斜片将一大块的五花肉洗净后冷水下锅,煮滚后开始计时5分钟后熄火,捞出肉块清洗干净,将肉块切成想要的大小,通常是大块 ...
主料:醪糟80克、鸡蛋4个、汤圆10个。辅料:枸杞干8粒、白糖9克。做法:1、准备好主材料。2、醪糟俗称为米酒,如果喜欢吃的可以放多一些,因为它里面只含少量的酒,放水里稀释后基本没什么酒味了。3、枸杞 ...
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配料:面粉100克、鸡蛋1个 、 牛奶125毫升、猕猴桃1个、火龙果1个、圣女果6个 、 色拉油少许、白糖50克、黄油10克烹饪步骤:0.材料集合图:1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀 ...
烤鱼一般用草鱼、黑鱼、鲈鱼、清江鱼、巴沙鱼等。草鱼刺较多,但肉质鲜美,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防 ...
驴肉的做法大全很多人知道牛肉、羊肉可以吃,但是说起驴肉,就没几个人知道了,甚至在很多地方驴肉都没有卖!其实驴肉在一些地方人气可是完爆牛肉的呢!想知道驴肉的做法有哪些吗?快来看看驴肉的做法大全吧!保证你 ...
我们可以品尝到当地的豆花面,其他豆花面就是过桥面,它的作料和面其实都是分开的,吃面的时候跟我们往常吃面的方式截然不同,这边需要把面夹着然后蘸酱吃,这个面的原料更是有特点,煮面的水竟然是豆浆,面的味道竟 ...
香辣肉丝,简单,好吃又下饭香辣肉丝原料:猪里脊肉、香菜、尖椒、葱、姜、黄酒、盐、淀粉、鸡精。做法步骤:第1步、香菜摘去黄叶,辣椒去蒂去籽,洗净。第2步、肉、辣椒切丝,香菜切段,葱姜切末。第3步、肉丝放 ...
中国人常说民以食为天,可见我们对吃食的重视。如果不说五十六个民族,单单省、直辖市、自治区和特别行政区加起来也有34个。不同地区的风俗习惯都不同,连美食也有很大差异。有的喜欢酸甜的江浙菜、有的喜欢麻辣川 ...
素三鲜包子中的“三鲜”通常指的是香菇、木耳、杏鲍菇,鸡蛋这三样食材,当然,你也可以根据自己的口味去更换自己喜欢的蔬菜。01和面,面跟水的比例是1:2.于是我严格按照这个比例来的,可能是不同面的吸水能力 ...
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
八宝粥的做法八宝粥做法一材料:糯米250克、红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。1、将红枣用温水泡过 ...