1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

色泽也是特别的诱人，下面就一起来看一看，这道坨子肉的制作方法。准备食材：五花肉800克，梅干菜适量，生姜适量，八角适量，大蒜适量，红米椒适量，料酒，豆瓣酱，豆豉，白酒，冰糖，胡椒粉，米酒。第一步：首先 ...

丝瓜的做法：主料：丝瓜1根、蚝油1勺、食用盐?适量、大蒜3瓣步骤step1：丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。步骤step2：然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好 ...

第一种制作食材鲜活鲤鱼1条约750克，花生油100克，湿淀粉25克，大蒜 红烧鲤鱼制作原材料(20张)5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克 ...

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

三点蟹四只、姜四片、葱一根、大蒜苗一根、洋葱几片、红辣椒1颗、淀粉适量、酒、蚝油1大勺1、蟹洗干净，掰开盖子和内蟹，清掉蟹腮等。2、姜配料菜按的样子切好待用蟹。3、热锅下油，油要稍微多一些，可以炸蟹。 ...

好吃有简单的兔子肉做法如下：主料：兔肉1只。辅料：花椒壳适量、姜少许、大蒜适量、干辣椒适量、醋少许、豆瓣酱适量、油适量。1、将兔肉切块，淘洗干净后入水焯一下，可加入几片柚子树叶或者柚子皮的瓤，吸除血腥 ...

咸阳的美食很多，不比省会西安少，都很好吃，下面给大家分享一下到了咸阳有哪些美食不容错过。1、咸阳汇通面汇通面其实是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食，位于陕西省咸阳市秦都区汇通十字西南角。汇通面可归类为 ...

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

竹笋的营养物质是很多的，而且竹笋还是一种脂肪含量低，糖分含量少的食物，不仅吃起来味道美味，而且还可以预防很多疾病的发生，竹笋在平时的吃法也是非常多的，可以炒着吃，可以和其他的食材搭配起来食用，盐水竹笋 ...

慢性肾功能不全患者，水肿尿少者冬瓜、西瓜、葫芦能利尿，一般尿量正常者无尿少和肾功能衰竭。患者应该多吃青菜、水果，以供给充足的维生素。如患者尿量减少，特别是每日不足500毫升时，则要选择性地食用蔬菜和水 ...

乳山银滩位于山东省威海市乳山市，是一处风景秀丽、海滩宽阔的旅游胜地。除了海滩的美景，这里还有许多美食值得品尝。其中，附近的几家餐馆更是备受游客们的喜欢。第一家餐馆是位于银滩南端的“天下第一大酒楼”。该 ...

海鲜菇炒肉丝的做法1.海鲜菇洗干净备用，甜椒，香菜切丝备用。肉丝加酱油，淀粉拌匀备用2.海鲜菇焯水备用，3.锅中放油，油热后放入肉丝4.接着放入海鲜菇和甜椒，5.再加少许酱油，盐，味精调味，最后放入香 ...

零食是很多人的最爱，开心的时候吃，不开心的时候也在吃。为什么零食会有这么大的魔力，心理学家认为，吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。吃零食的目的并不仅仅在于满足肚子饥饿的需要，而在于对紧张情绪的缓 ...

炸酥肉的做法食材用料：五花肉 适量、鸡蛋 一个、胡椒粉 少许、生抽 两汤匙、花椒粉 少许、红薯淀粉 适量、蚝油 一汤匙。做法：五花肉切薄薄的小长条；放入大一点的碗里，加入调料和鸡蛋拌匀；拌匀后加红薯淀 ...

乳山银滩位于山东省威海市乳山市，是一处风景秀丽、海滩宽阔的旅游胜地。除了海滩的美景，这里还有许多美食值得品尝。其中，附近的几家餐馆更是备受游客们的喜欢。第一家餐馆是位于银滩南端的“天下第一大酒楼”。该 ...

星期一：米饭、鱼香肉丝、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝丝汤、香蕉午点：花卷星期二：玉米饭、五香板鱼烩素丝、葱花肉糜豆腐汤、龙虾片午点：酱黄豆粥星期三：虾皮香干菜肉大馄饨、面包午点：花生血糯赤豆羹星期四：鸳鸯蛋 ...

四川苦瓜肉丸的做法步骤：主料：猪腿肉约300克、苦瓜1根调料：红辣椒6颗、玉米粒、鸡精、胡椒粉、油、姜,料酒,盐,干淀粉适量使用的厨具：煮锅1猪腿肉洗净,切成肉丁,再粗略斩一斩成颗粒状(不要剁太细,细 ...

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南的汉族传统名吃水貔藻疽，属于鲁菜系。该小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味紧鋈笆珀不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷， ...

腊肉吃前怎么处理腊肉是用盐腌制后吹风干而成的，有些朋友说炒腊肉太硬了，特别是皮嚼不动，这是因为你炒腊肉前没用水煮的原因。腊肉虽然美味，但往往含有较多的亚硝酸盐，因此食用前时要注意正确的烹饪方法。水煮可 ...