三明治怎么做好吃简单

时间:2024-07-19 07:51:24 分类: 来源:

三明治怎么做好吃简单

三明治好吃简单的明治做法如下:

需要的材料:吐司,黄油,做好鸡蛋,吃简培根,明治芝士碎,做好锅。吃简

1、明治吐司去边。做好

2、吃简锅内放入黄油。明治

3、做好煎鸡蛋、吃简培根至熟。明治

4、做好起锅再放入黄油。吃简

5、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄。

6、对半切开,完美早餐。

三明治的来源

三明治的历史几乎和蛋糕一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字而已,关于三明治的来历,还有一个有趣的故事呢。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,铺上有一位Earl of。他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。

仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭,没想到Montagu见了这种食品大喜。并随口就把它称作“三明治”,以后饿了就喊:“拿三明治来!“其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起三明治来。

不久,三明治就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了三明治美国。如今的三明治已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。

摘要:三明治是一种西方美食,三明治含有面包、蔬菜、肉类等各种食材,能提供人体所需的营养,并且可以根据自己的口味自由选择食材,因此广受人们的喜爱。三明治的名字来源于一位英国伯爵,他的领地是三明治村。三明治的做法有很多,在家自己动手就可以制作出许多种类的三明治,如火腿蛋三明治、鸡肉培根三明治等,下面为大家提供了一些三明治的家常做法,一起来看看吧!什么是三明治

三明治是一种典型的西方食品,用两片面包夹几片肉和奶酪,加上各种调料制作而成的简单食品。三明治最诱人的地方,在于三明治有面包、蔬菜、肉类等各种食材,并且可以加入自己喜欢的调味酱或者芝士,并且可以自由搭配食材,但是食材过多很容易导致食用不方便,也可以在制作时,使用长牙签固定三明治,避免三明治散架。

在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食品,都可制成三明治。在美国,小面包夹牛肉的“热三明治”是最常见的营养快餐;夹花生酱和果冻的三明治,是小学生的主要食品;夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”,夹腌牛肉、瑞士奶酪、泡菜,并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”,价格较贵,主要在高档饭店和舞厅出售。在英国,用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿夹在薄面片中的三明治,是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国,三明治已无上面一层,而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。

三明治的名字由来

三明治是英语“sandwich”的音译,据说,三明治的命名是因为英国贵族约翰·孟塔古,第四代三明治伯爵,他的伯爵领地名字来自英国肯特郡三明治村,名字来源自古英语Sandwich,意思是“满是沙子的地方”。

三明治伯爵极度喜欢玩桥牌,常常玩得废寝忘餐,伯爵夫人为了方便丈夫在玩桥牌时容易取食,特地发明出三明治这种食物。伯爵的朋友品尝过后大声叫好,不过三明治伯爵倒不甚了了,由于这种食物没有名字,所以伯爵的朋友们将其命名为三明治,三明治也迅速流行于英国社交界。

如今的三明治已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!

三明治的做法大全

1、火腿蛋三明治

用料:吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量。

做法:

(1)锅中刷油、打入鸡蛋,加入适量盐,适量黑胡椒,鸡蛋煎熟取出备用.

(2)生菜洗净,西红柿切片,火腿切片。

(3)吐司片均匀地抹上蛋黄酱。

(4)放上生菜叶,放上西红柿片,再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片。

(5)放上煎好的鸡蛋,放上火腿片。

(6)盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片,切四份,装盘食用。

2、鸡肉培根三明治

用料:面包一个、番茄半个、洋葱圈少许、鸡胸肉1块、生菜2片、盐、胡椒橄榄油少许、千岛酱少许。

做法:

(1)鸡胸肉腌制(百里香,盐,胡椒粉),切片煎至金**(备用)。

(2)把洋葱(切片)番茄(切片)调味,然后将培根放入190度烤箱中烤10分钟至金**。

(3)把烤好的鸡肉片、培根、番茄片、洋葱圈和生菜,依次叠加放在面包里。

(4)最后淋上少许千岛酱,装饰好即可。

3、鸡蛋三明治

用料:鸡蛋3个、吐司8片、火腿适量、黄瓜半根、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒适量。

做法:

(1)白煮蛋去壳后切碎,越碎越好。

(2)将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。

(3)取一片吐司,将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面,然后另取一片吐司盖在上面,用面包刀切去四周硬边,再对切成三角形即可。

(4)午餐方火腿片成片,黄瓜切成小圆片,圣女果对半切。

(5)取一片吐司,将火腿片平铺,然后抹上薄薄一层沙拉酱后,整齐地码上黄瓜片,如此再重复一边。

(6)取另一片吐司盖在黄瓜火腿上,切去四周硬边,然后切成方形。

4、鲜虾三明治

用料:吐司3片、虾10只、黄瓜半根、西红柿半个、鸡蛋2个、面粉1汤匙、沙拉酱适量。

做法:

(1)虾10只左右,去掉头和皮,还有虾线,然后放入开水锅中煮熟,捞出后将虾剖开,让它变得薄一点.

(2)黄瓜和西红柿切片,再调一碗鸡蛋面糊,两颗蛋+1汤匙面粉,调成细细的糊状。

(3)料备齐后就可以做三明治了,先在面包上涂上一层沙拉酱,摆上几片番茄。

(4)再放几片黄瓜,最后是一层虾仁,再盖上一片涂好沙拉酱的面包。

(5)第一层完成,按照刚才的顺序再盖一层,然后把四个边切掉。

(6)最后裹上一层蛋汁,放入油锅中炸成金**,取出切块就好了。

5、鸡胸肉三明治

用料:吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜(也可以换成黄瓜片)适量、沙拉适量。

做法:

(1)鸡胸肉切片,加蚝油,料酒,椒盐,胡椒粉,淀粉(加淀粉会让鸡胸肉变嫩)腌制十几分钟备用.

(2)煎锅预热倒一点油,放入腌制好的鸡胸肉,两面煎香煎熟。

(3)接着再煎一颗蛋(煎几层熟看个人喜好)。

(4)拿出一片吐司,把生菜铺好挤上沙拉。

(5)盖上煎好的鸡胸肉。

(6)再放上切好的西红柿片,挤上沙拉。

(7)接着放煎蛋,挤上沙拉,盖上吐司,做好的吐司对半切。

6、午餐肉三明治

用料:午餐肉340g、油适量、柴鸡蛋适量、面包片1包、生菜适量。

做法

(1)生菜用盐水泡洗干净,捞出沥干水分备用。

(2)午餐肉取出,切薄片。

(3)取一片面包片,用勺子当模具压去中间部分。

(4)煎锅滴几滴油,再放入面包片,把鸡蛋打入面包中空的地方。

(5)中小火慢慢煎至两面金黄。

(6)午餐肉也顺便加热一下。

(7)取一片面包片。

(8)把煎好的鸡蛋面包片放在面包片上,再放上午餐肉,放上生菜。

(9)再盖上一片面包片,再用硬物稍稍压一下--定型。

(10)切去四个边,再对角切。